近年来，由于三聚氰胺的影响，国人普遍对国产奶粉信心不足，加上网络电商的发展，洋奶粉成了很多年轻家长的选择，然而，这些所谓的“洋”奶粉真的让人放心吗？

　　1、揭秘1

　　洋奶粉那么香？香精“功不可没”

　　早在2012年，就有媒体曝光了几个洋品牌的1段奶粉中添加了食用香精香兰素，国家明确规定1段奶粉不得添加香精。如今随着国家政策不断完善和消费者观念的不断提升，这些品牌也做出了相应调整和升级，1段（0~6个月）奶粉的配料中已经不再添加香精，但是2段（6~12个月）、3段（12~36个月）的添香现象还是比比皆是。

　　公开资料显示，香兰素是食用调香剂，易形成浓烈奶香气息，广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果等。营养师杨娟表示，香兰素虽是国家允许添加的食品添加剂，但大剂量食用可导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至损伤肝、肾等。

　　那么洋奶粉为什么还要添加香精呢？据业内人士分析：厂商在奶粉中添加香兰素是为了增加奶粉风味，挑起宝宝食欲。一旦宝宝习惯了食用添加香兰素的奶粉、对这个品牌的奶粉产生依赖性，以后对其他品牌不感兴趣，就只能继续吃这品牌的奶粉了。

　　Tips：有关育婴培训机构的专家表示，奶粉并不是越香越好，越浓越好，婴幼儿长期吃“添香”奶粉，容易形成味觉依赖，造成偏食。所以在为宝宝挑选奶粉时，妈妈们要务必注意查看配料表，以确定其中是否含有香精。

　　2、揭秘2

　　伤不起的假洋奶粉售后无保障维权难

　　国外的月亮未必圆，洋奶粉也未必都正品。2013年的315专题就曾经曝光过美素奶粉，用过期奶粉和进口奶粉掺杂而成，一时曾让唯洋奶粉首选的国人哗然，但几年下来国人抢购洋奶粉的势头依然未曾减弱。事实上，自电商平台兴起后，“假货”标签就从未真正远离，而泛滥的假洋奶粉也一直在充斥着国内消费者的橱柜，这最终伤害的还是宝宝的健康。

　　一家知名外资奶粉品牌代理商曾透露，目前跨境电商监管尚处盲区，某种程度上，跨境电商已成为最大的假洋奶粉销售渠道。据爆料，网上代购零售价和所谓的批发价之间，可以价差十多倍，因此所售卖洋奶粉的质量也可想而知。

　　乳业分析师宋亮透露，一些网络批发平台上没有授权证书的经销商拿到的货“不一定是品牌生产的，或者根本就是假冒的”。他介绍，一些假冒产品是国内生产国内发货，也有海外小工厂或者代工厂生产假货，有的使用伪劣原料，有的使用快过期的产品换包装，存在很大的安全隐患。因此，所谓的正品洋奶粉优劣混杂，而消费者总是缺乏足够的鉴别能力，消费权益很难得到保障。

　　Tips：货源复杂，监管困难，跨境电商问题重重。如果一定要通过跨境电商平台购买奶粉，必须考虑该平台是否能够帮助消费者监管质量，建议消费者直接从奶粉所在国生产商的平台上购买。

　　3、揭秘3

　　宝宝喝是的鲜牛奶还是复原乳兑水？

　　随着洋奶粉在国内市场迅猛扩张，有些厂商开始用廉价的进口奶粉生产复原乳。复原乳又称还原乳，通俗地说，就是用奶粉和水等勾兑还原而成的牛奶。现在市场终端销售的部分乳饮料就是用的复原乳。据多位业内人士介绍，进口奶粉在国外生产出来后，运抵我国乳业加工企业，最快时间在3个半月左右，甚至更长。

　　专家认为，用进口奶粉加工乳制品，除了保质期隐患外，还可能存在营养成分流失问题。今年两会期间，全国政协委员、黑龙江省政协主席杜宇新就指出：大包粉加工过程中，因高温处理，牛奶中的维生素等一些不耐热营养成分遭到破坏，乳糖也会焦化，蛋白质与乳糖还会发生一定的美拉德反应，使牛奶褐变，破坏原有的风味。同时，鲜奶中的赖氨酸、钙、维生素B2和维生素B12等成分失去活性，使奶粉质量大大降低。

　　相对来讲，一些拥有奶源牧场的国产奶粉品牌坚持鲜奶湿法工艺，从牧场挤下新鲜牛奶，在几小时内就可以运至加工厂、加工成粉，充分保证了产品的营养健康与新鲜程度，也确保能让中国宝宝喝上第一口鲜奶。

　　Tips：国内外大量科学研究证实，以生鲜奶为原料的牛奶产品、特别是低温牛奶产品，在营养价值上，远远优于以复原奶为原料、经过多次热加工的牛奶产品，因此为了宝宝的健康，家长们还是告别洋品牌的复原乳吧。

　　4、揭秘4

　　洋品牌也有“中国专供”，是福还是祸？

　　自2009年以来，随着中国婴幼儿奶粉需求剧增，有些洋品牌为了满足巨大的市场需求，也特因地制宜生产了一批“中国专供”奶粉，但这些奶粉并不对本国销售。

　　有些洋品牌在本国生产的奶粉不添加香精，在中国生产的2段以上产品添加香精。也有些外资大品牌对欧美市场的用户承诺不使用转基因原料，但对中国市场不承诺。尽管转基因危害有很多专家在争论，国外消费者对转基因非常敏感，曾经发生妈妈们到卖场抗议某奶粉使用转基因原料的事件。对每一个家长来说，没必要拿自己的宝宝做试验，这种风险着实承担不起。

　　在伦敦已从事代购五年的张征表示，“一些洋品牌往往走的是二三线城市的营销路线，针对想给宝宝吃洋奶粉但预算相对有限的家庭，被家长误以为是‘外国名牌’，实际上这些在国外都是找不到的”。这种洋品牌在本国并不销售，只专供中国。它们虽在国外注册，但本身既没有自己的牧场，又没有生产技术，而是委托其他工厂代加工，这就是俗称为“假洋鬼子”。

　　Tips：辨别“假洋鬼子”最有效的方法是看生产商和制造商是否一致,纯进口奶粉，标志由CIQ的大写英文字母及中文"中国检验检疫"组成。

 

　　如何选奶粉：

　　针对洋奶粉的乱象丛生，有业内专家指出：“洋奶粉”背后往往是看不见的消费深渊，里面充斥着过期、变质、假冒伪劣等不安全因素，特别是对产品安全性有高要求的婴幼儿奶粉，更是需要谨慎对待，不可盲目跟风。对于如何选购奶粉，北京营养师俱乐部理事长、中国互联网新闻中心食品安全委员会委员王旭峰建议：奶粉的选择要根据宝宝的需求，适合宝贝体质和口味的产品才是对的。

　　因为地域差异和饮食习惯不一样，各国妈妈母乳营养成份都不一样，所以洋奶粉并不一定就最适合中国宝宝，妈妈们也必须了解。比如说：日本奶粉含锌低，欧洲奶粉钙铁少，美国、欧盟、澳大利亚、新西兰等均未规定乳清蛋白在蛋白质中所占比例，而我国奶粉国家标准中要求乳清蛋白比例，以适应中国的宝宝体质。很多家长反映，喝了在国外买的真正的洋奶粉后，宝宝也会出现上火、腹泻、便秘等不适应症状。所以家长们在选择奶粉品牌的时候，一定要根据宝宝体质区别对待。